El conejo Felipe

Y comenzó la cuenta regresiva, solo le faltan tres patas a este conejo que decidí bautizar con el nombre de Felipe.

Brevemente les cuento como hice este, mi primer "amigurimi" si se puede llamar asi... Espero que las imágenes les ayuden a darse una idea de como iniciarse en este crochet- zoO!

Para comenzar por algo que tuviera una forma mas o menos animal, empecé rellenando con trozos de goma espuma una vieja media de nylon de esas cortitas (las de pantalón, Sylvana porsupollo!). Moldeé lo que sería una cabeza y lo estrangulé con un nudo al nivel del cuello; puede que no suene muy pedagógico esto último.. pero asi quedó:


Luego comencé a "forrarlo" con un tejido a crochet; en este caso utilicé modal. Sinceramente lo hice todo "a ojo" por eso es que no doy detalles de con cuántos puntos lo inicié ni qué número de aguja utilicé, si quieren saber más al respecto me preguntan!!

Y así fuí avanzando con el cuerpo del conejo:

Este es el cuerpo del conejo terminado

Asi es como fuí cubriendo la cabeza. Cuando el tejido del cuerpo llega a unirse con el de la cabeza simplemente lo unimos tejiendo.

Por otro lado confeccioné unas orejas y las pegué a la zabeza con una costura invisible como pueden ver en la primera imágen.

En breve, porque el tiempo apremia, les muestro como va quedando con las terminaciones (ojitos, boca y demás). Lo más importante es lograr la expresión y que difícil que es!!!! Es como darle el "alma" al muñeco!! Por lo pronto aspiro a que no le teman...

Acepto críticas de todos los colores!

Saludos del suD!

La Chola.

Apple crumble- crocante de manzana

Ultimamente no hemos tenido muy buen tiempo, por lo menos desde que llegué de mis vacaciones. Por un lado me vino bastante bien ya que pude terminar con el individual que me venía prometiendo, los días otoñales y de lluvia a mi entender son los mejores para hacer manualidades, pero por otro lado todavía no he tenido la oportunidad de tomarle algunas fotos al trabajo terminado para poder publicarlo, afuera siempre esta mojado...

Asi que como estuve "guardada" en casa y entre que le daba las últimas puntadas a mi individual y chusmeaba que había de nuevo en mi biblioteca de blogs me hice un tiempo para hacer uno de mis postres preferidos de la infancia, el "apple crumble" como le llaman ahora o sencillamente como lo conocí siempre yo: el crocante de manzana. Otro de los postres que hacía siempre mi mamá y sobretodo en epoca de frío era el de puré de manzanas recubierto con merengue gratinado al horno; esa receta se las debo, todavía no probé hacerlo y cuando lo experimente se las paso porque realmente no tiene nombre, es simplemente un majar.

Pero hoy, como ya les adelanté, vamos a hablar del corcante de manzanas o apple crumble y sus múltiples variantes (ver consejos al final de la receta).

Para este postre vamos a necesitar:

_ 150 gr de Harina

_ 100 gr de Manteca

_ 100 gr de Azucar

_ 2 cucharadas de Canela en polvo

_ 2 manzanas grandes

_ Jugo de medio limón

_ Opcional: pasas de uva u otra fruta deshidratada, frutas secas picadas (almendras, nueces, avellanas)

_ 30' de Horno

Primero preparamos el "crocante" (crumble)...
Cortamos la manteca en cubos y la colocamos en un bowl; incorporamos el azucar y la harina. Con la ayuda de nuestras manos comenzamos a desmenuzar los cubos de manteca, de manera que tanto el azucar como la harina se incorporen a la manteca, lo que queremos lograr es como una especie de "arena".

Manteca + Harina + Azucar, en un bowl. Reservamos esta preparación!

Por otro lado, pelamos las manzanas y les quitamos las semillas; las cortamos en gajos y las colocamos en un bowl. Rociarlas con el jugo de limón para evitar la oxidación. Espolvorear la canela y un poquito de azucar.

Incorporamos las frutas secas y deshidratadas; reservamos esta preparación!

Yo usé: pasas de arándanos y avellanas.

Enmantecar y enharinar un recipiente para horno. Disponer un tercio del crumble en la base del recipiente para horno y aplastar con los dedos. Colocar las manzanas (frutas secas y demás) sobre esta base. Espolvorear las manzanas con los dos tercios restantes de crumble.

Llevamos por 30 minutos a horno fuerte. Cocinar hasta que la superficie se dore.

Sabios consejos de una golosa:

Retiramos del horno, cortamos en porciones y dejamos que entibie; podemos servirlo con helado de crema o con un generoso copete de crema batida. A mi me gusta con dulce de leche!

Si no tenemos manzanas (ya sean verdes o rojas eso es según el gusto de cada uno) podemos reemplazarlas con peras.

Espero que disfruten tanto como yo de este postre!

Están invitadas de dejarme un comentario, y a ustedes.. que postre les trae recuerdos de vuestra infancia?

Gran saludo.

La Chola.

Un blend muy aromático

Me tomo cinco minutos, me tomo un té! Mientras la Chola unía sus cuadraditos hechos a crochet para terminar el individual que empezó hace unos días, se hizo un té para prevenir cualquier tipo de resfrío!!! Empezó el otoño y los cambios de clima bruscos atentan contra nuestras defensas!!

Les deja entonces esta receta para que lo prueben:
(Para dos personas- 500 cc.)
En una tetera para dos personas poner:

Té base: 3 cuchardas de té en hebras Earl Grey
Dos ramas de lemon grass
Ralladura de medio limón
1 cucharda de jengibre rayado
Con la ayuda de un mortera machacamos:
2 clavos de olor
1 rama de canela
5 vainas de cardamomo

Colocar agua caliente en la tetera, taparla y dejar reposar por 2 o 3 minutos.
Pueden endulzarlo con miel!

Consejo útil y ahorrativo!
Lo que queda en la tetera NO lo tiren que lo podemos reciclar!!! Una vez servido el té pueden volver a poner agua caliente y dejar reposar toda la noche. Al otro día tenemos té listo para hacer un delicioso ice tea! Le agregamos jugo de limón exprimido, endulzamos con lo que estamos acostumbrados a endulzar (azucar, edulcorante, stevia o miel), hielo y ahhhhh! Esta infusión va a tener un sabor más intenso, el clavo de olor y el cardamomo se van a apreciar mucho más.

Por ahora la Chola los deja, se va a terminar el individual!!!
Gran saludo!
La Chola.

Otro premio, qué bueno!! Digo.. qué guay!

Qué alegría!! Este premio lo recibí de parte de... Mónika Beltrán, muchísimas gracias Artquincalla por este premio!!!

Fijense la importancia que tiene el dejar comentarios en los blogs que visitamos, primero porque es lindo valorar el trabajo del otro asi como es lindo que valoren el nuestro; segundo, porque de esta manera podemos conocer otros blogs que de otra manera quizá no podríamos acceder a través del buscador. Y es por haber dejado un comentario en el blog de Artquincalla que recibo este premio y como necesito compartirlo con alguien es que este premio lo concedo a seis bloggers que han dejado su huella en Decolorito:

Intentando Fieltro de Carmencita- K
Viola Violeta de Ale
Floh Stiche de Floh
Homemade Serenity de Simple Mama
Norwaysatyle
Atelier de Fer de.. Fer!
Sus blogs están buenísimos, recomiendo que se den una vuelta!!

Porque este premio lo amerita, ya que es la imagen de un graffiti y tengo especial atracción por estos, quiero compartir unas imagenes que tomé de alguna pared del barrio de Palermo mientras caminaba un día por ahí..



Yo creo que la Reina Batata se vería igualita a esta que esta aca arriba!

Y esta podría ser la versión sudamericana de Alicia en el país de las Maravillas.



Muchas gracias.
Gran Saludo.
La Chola.

En un pequeño bar de Puerto Pirámides...

Una imagen vale más que mil palabras y en esta nueva sección La Chola les trae: la secuencial del gato pedigüeño..., su plato favorito son las gambas al ajillo!

agazapado debajo de la mesa..

gluck mmmmmm.... relamiéndome los bigotes!

Este sinvergüenza le robaba las sobras de su plato, desde debajo de la mesa estiraba su pata habilmente y con sus uñas enganchaba algún que otro resto de langostino.

El bar se llama "La Estación"; se come muy bien y tiene buena ambientación. Para completar y como no podía faltar en cualquier zona turística, tiene un pequeño local en su interior en donde venden artesanías que ,para mi gusto, son demasiado costosas... igualmente vale la pena verlas aunque sea para pasar el rato y mientras esperan el plato.

Gran saludo.

La Chola.

Dulce bellota by Homemade Serenity

Una buena idea merece ser nombrada y en esta ocasión quiero dedicar esta entrada a la creadora de un gran BLOG, me saco el sombrero ante: Homemade Serenity; su autora es Simple Mama y realmente la dedicación de esta mujer para con su hogar (HOGAR con mayúsculas) es totalmente admirable. Por favor entren a su blog y diganme si me equivoco! Hace de todo y además, lo hace muy bien!

De aquí saqué su idea, estas bellotas realizadas en fieltro que me parecieron una ternura! No pude dejar de pensar en ellas en cuanto las ví y suerte la mía cuando paseando a mi perro encontré en la calle los restos de una bellota para poder darle la terminación a la mía! Cosa muy rara ya que en Argentina no abundan este tipo de árboles, no al menos donde yo vivo.

Yo compré un alfiler de gancho para aplicarlo a mi bellota y usarla como prendedor (pin). Y saben qué se me acaba de ocurrir? que podría ponerle un cascabel adentro! que dulce quedaría!!

Por último, no dejen de entrar a su tienda virtual en Etsy!

Muchas gracias Simple Mama por ser tan amable al dejarme publicar esta entrada!

Gran saludo.

La Chola.

Tarea para el hogar!

Estoy fascinada con el último libro de cocina que me compré; todas sus recetas llevan chocolate, su nombre: CHOCOCO- chocolate cookbook, su autora: Claire Burnet, la fotografía a cargo de: Jonathan Gregson (magnífica!!) y la contra: esta en inglés!!! Pero a no espantarse que con un diccionario básico english- spanish y viceversa para ayudarse un poco con los términos más técnicos es posible hacerlo! you can do it baby!!

Dark & Light chocolate chilli cake

Balsamic berry chocolate mousse

Quiero hacer todas las recetas, las fotos son tan lindas que tientan a cualquiera; bueno.. se trata del chocolate, hay algo más rico que el chocolate?... Tengo planeado festejar el día de Pascuas el viernes santo y aquí estoy, traduciendo recetas para ese día de festejo en familia.

Gorgeous ginger chocolate mousse y mi traducción al español

Empecé con la mouse de chocolate y jengibre. Parece sencilla ya que la base de la misma es chocolate y agua. Después les cuento con cuál de todas me quedé!

Decime.. hay algo más rico que el chocolate?? No vale decir el dulce de leche!

Gran saludo,

La Chola.