sábado, 23 de abril de 2011

Un blend muy aromático

Me tomo cinco minutos, me tomo un té! Mientras la Chola unía sus cuadraditos hechos a crochet para terminar el individual que empezó hace unos días, se hizo un té para prevenir cualquier tipo de resfrío!!! Empezó el otoño y los cambios de clima bruscos atentan contra nuestras defensas!!

Les deja entonces esta receta para que lo prueben:
(Para dos personas- 500 cc.)
En una tetera para dos personas poner:

Té base: 3 cuchardas de té en hebras Earl Grey
Dos ramas de lemon grass
Ralladura de medio limón
1 cucharda de jengibre rayado
Con la ayuda de un mortera machacamos:
2 clavos de olor
1 rama de canela
5 vainas de cardamomo

Colocar agua caliente en la tetera, taparla y dejar reposar por 2 o 3 minutos.
Pueden endulzarlo con miel!

Consejo útil y ahorrativo!
Lo que queda en la tetera NO lo tiren que lo podemos reciclar!!! Una vez servido el té pueden volver a poner agua caliente y dejar reposar toda la noche. Al otro día tenemos té listo para hacer un delicioso ice tea! Le agregamos jugo de limón exprimido, endulzamos con lo que estamos acostumbrados a endulzar (azucar, edulcorante, stevia o miel), hielo y ahhhhh! Esta infusión va a tener un sabor más intenso, el clavo de olor y el cardamomo se van a apreciar mucho más.

Por ahora la Chola los deja, se va a terminar el individual!!!
Gran saludo!
La Chola.

3 comentarios:

ef dijo...

Hola, que rico té!!! Es parecido a uno que me gusta tomar en el invierno.
Te dejo un saludo,
Fiona
www.estilofiona.com

lachina dijo...

mmm que rico, me voy a preparar uno!

eli dijo...

Hola Chola, qué té tan prometedor, voy a probarlo!
Vengo del blog de la China, que por estos días se va a hacer famosa gracias a la escarapela que hizo jaja
Me quedo un ratito leyendote, porque mi marido está haciendo un asado y yo tengo el mediodía libre!!
Cariños!

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